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儋州市古稱儋耳郡，儋耳郡是海南島最早建于漢代的兩個郡之一。儋州市位于海南島西北部，境內有大小山嶺160座，多在東南部。南部的紗帽嶺海拔752米，是境內最高點。全市面積3235平方公里，約占全島面積的10%。人口約73萬，轄20鎮5鄉，1街道辦，境內有10個國營農場和中外聞名的洋浦經濟開發區.市政府駐那大鎮。這里的人民愛好古典詩詞，吟詩作聯成為社會時尚，素有“詩鄉歌海”之稱。
這里有著名的中國熱帶農業科學院和華南熱帶農業大學，簡稱“兩院”，從事熱帶農業研究。儋州市屬熱帶季風氣候區。海榆西線橫貫全市境內，每天有班車直達廣州和省內各市縣。是海南省西部地區經濟文化中心和交通樞紐，為國家級星火技術密集區。市境內有東坡書院、儋耳城遺址、白馬涌泉和優波古廟、華南熱帶植物園、龍門激浪、蘭洋溫泉等。東坡書院在中和鎮東郊，是宋朝著名文學家蘇軾被貶瓊州儋耳時居住和講學的地方。華南熱帶植物園在那大鎮近郊，建于1958年，面積200多畝，是華南熱帶作物學院、華南熱帶作物研究院供教學和科研用的植物標本圓，現也對外開放瀏覽參觀。還有特區中的特區——洋浦經濟開發區。
東坡書院在中和鎮東郊，是宋朝著名文學家蘇軾被貶瓊州儋耳時居住和講學的地方。華南熱帶植物園在那大鎮近郊，建于1958年，面積200多畝，是華南熱帶作物學院、華南熱帶作物研究院供教學和科研用的植物標本圓，現也對外開放瀏覽參觀。還有特區中的特區--洋浦經濟開發區。海南黑魚丸為海南傳統名菜。用新鮮墨魚和豬肥肉配制而成。曾在海南及全國烹飪大賽中獲獎。墨魚丸色澤潔白，富有彈性，入口爽脆，味道鮮美，宴席菜和家常菜均可適用。