阿富汗風(fēng)土人情,阿富汗民俗注意事項

來源：中國國際旅行社發(fā)布時間：2011-04-21 09:04

阿富汗(Afghan Istan)
    阿富汗伊斯蘭國的國旗是由黑、紅、綠色的相等垂直塊狀組成，旗面正中，即紅色垂直塊狀的正中有黃色的麥穗和清真寺組成的圖案。國歌叫《阿富汗伊斯蘭國國歌》。人口有2，850萬。國土面積約65萬平方公里。普什圖語和波斯語為官方語言。屬于多民族國家。首都是喀布爾。地理位置在亞洲中西部，屬于內(nèi)陸國家。
    1.相見禮儀
    阿富汗屬于多民族國家，雖然他們的宗教信仰不盡相同，但是都能友好相處，主要是因為他們都很熱情好客，很講禮貌，不論是在何處，只要碰到親友、來訪者其他相識或不相識的人，都能熱情友好地相互致敬、行禮。他們的見面禮是：右手扶住胸口，微微躬身，再點幾下頭，并說“真主保佑您”。交往時要自然、熱情，交談時要語氣溫和，注意力集中。
    在阿富汗見到不認(rèn)識的女士千萬不能主動去交談，即使是認(rèn)識的女性，男士也不能主動伸出手去與其握手。婦女們更不能與不認(rèn)識的男士去交往。男士不能為女士讓座、幫扶等，因為這是不禮貌的行為。女士不能走在男人前面。要求女士要文靜、謙和，不要大聲談笑和說話。
    2．儀態(tài)禮儀
    阿富汗人熱情，但又很傳統(tǒng)保守，所以，舉止拘謹(jǐn)。與人交談和交往時，都不抽煙，也不給對方敬煙。他們在平時交談時，最喜歡的話題是生意場上的軼聞趣事，對旅游中的景致、文化古跡也很感興趣。
    3．服飾禮儀
    不同的服飾、打扮，代表著不同的社會階層，阿富汗至今還遺留著這個過去的痕跡。例如，一看到西裝革履，留小胡子，有的還戴著羊皮帽子，特別是冬天，這些人不是政府官員，就是知識分子。現(xiàn)在一些有錢的商人也學(xué)著如此打扮著裝起來，一般從事體力勞動的老百姓，則多是頭上纏頭巾，穿著條子大褂，上了年紀(jì)的人還留著大胡子，有的還穿著厚的皮鞋。
    過去，婦女們要頭戴面紗，身穿繡花的并帶有各種顏色的服裝。現(xiàn)在，婦女們的面紗不用戴了。2001年阿富汗成立了新的臨時政府以后，政策開放度加大，西方的好多東西逐漸引進(jìn)阿富汗，婦女也得到了解放。從服飾上來說，婦女們已經(jīng)有不少穿西式女裝，特別是年輕女士穿得更多。有些姑娘們喜歡傳統(tǒng)的紅衣服，金線刺繡，非常鮮艷好看。很多女性喜歡手鐲及其他裝飾品。有的小伙子，特別是游牧民的年輕人，經(jīng)常穿長衫，衫上還有各種圖案，褲子很肥大，頭上有頭巾。
    4．飲食禮儀
    阿富汗雖然畜牧業(yè)占國民經(jīng)濟(jì)比例很多，但人們的飲食以面食為主，常吃的有小麥、玉米面及其豆類和各種雜糧。他們很喜歡油性較大的食物，所以吃肉以肥為好，喜歡吃牛肉、羊肉。一般情況下的待客方式必定有羊肉，如果是貴客來到，就用烤全羊款待。他們最喜歡吃的一種菜肴叫“舒爾包”，把切好的羊肉和作料一起放在砂鍋里燉至快熟時，放上胡蘿卜、扁豆、葡萄干、香菜、西紅柿等一齊再用溫火煮至全熟，營養(yǎng)豐富，味道十分美好。用此來招待客人也算是上品。
    喝茶是阿富汗人偏愛的嗜好，無論貧富、老幼、男女都不能離開茶，特別是夏天，喝茶更是人人為之。有一種叫“無籽葡萄茶”，非常的香美，是招待客人的精品。在禮儀上，他們有喝三杯茶的講究。所以，在阿富汗必須按照此禮儀辦事。第一杯茶是解渴，第二杯茶是友好表示．第三杯茶是禮節(jié)。只要是夏天就可以喝完三杯，其他時候也盡可能照禮儀辦事。如果有特殊情況，實在不能喝了，就用雙手在杯口按一下或蓋住杯口一小會兒，表示敬意就可以了，與喝了的效果是一樣的。
    5．婚喪喜慶禮儀
    在婚姻方面，阿富汗人幾乎全是包辦婚姻，男女雙方在結(jié)婚前從來不讓接觸，連看都沒看過一眼。只有在舉行結(jié)婚儀式時，開始只能從鏡子里窺視到對方的面容，因為，他們的結(jié)婚儀式是，在婚禮上，新郎新娘都用頭巾罩住臉，不準(zhǔn)揭開。到婚禮開始時，一對新人并肩而坐，前面放一塊鏡子，新人頭上都有一塊布蓋住眼睛，只能偷偷地從縫隙間看到對方，然后兩人一齊背誦《古蘭經(jīng)》，表示二人在真主面前結(jié)為永不分離的伴侶。禮畢，新郎要將新娘領(lǐng)到灶前吃甜食，表示新娘從此刻開始成為家里新的一員。
    阿富汗人的家庭穩(wěn)定，反對離婚，是伊斯蘭教的規(guī)定，他們遵守得很嚴(yán)格。
    他們的喪事按照伊斯蘭教的規(guī)定辦，大致程序和其他穆斯林的人們一樣。
    6．旅游禮儀
    阿富汗的旅游資源豐富，例如喀布爾是古代東西方的貿(mào)易中心，現(xiàn)在存有很多名勝古跡，古老的寶塔、墓碑、城堡、清真寺，有些是很著名的，像沙希杜沙姆施拉寺、巴碑爾大理石陵墓等。坎大哈雖然地勢高，卻是一塊綠洲，水果豐富，清真寺有180多座，手工毯子非常好。赫拉特的歷史更悠久，是古代“絲綢之路”上的貿(mào)易中心，有“中亞糧倉”之稱，是古代中亞文化藝術(shù)中心，至今保留著很多遺址，是中外旅游者喜歡的地方。巴來安地處谷地，興都庫什山和巴巴庫赫山為其營造出一片美麗的風(fēng)光山色。還有佛教圣地巴米揚(yáng)等著名旅游勝地。前幾年，塔利班把大佛摧毀，為人類的進(jìn)步事業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展制造了障礙。但是，這種無理非禮的行為，必然以其垮臺遺臭萬年。
    7．主要習(xí)俗
    阿富汗98%的人信奉伊斯蘭教，他們的宗教觀念很濃厚，小孩從小就跟父母學(xué)習(xí)宗教禮拜，不管在什么地方，不管干什么，每天5次禮拜，不能少，一到時間，工人、農(nóng)民、學(xué)生、商人、趕路的人、干部都要放下手頭的工作，進(jìn)行禮拜，連武裝警衛(wèi)人員也不例外。
    阿富汗婦女除自己的丈夫外，不準(zhǔn)與任何男性交往，外出時要戴上頭巾和面紗。在家里男子是家長，但從不干家務(wù)，工作之余，去清真寺、商場、茶館等。他們是幾代人同居，兄弟之間不分家，父母在，則是一家之主，父母去世，長子自然是繼承家長。
    阿富汗人除了每年要過很多宗教節(jié)日外，還有一個最隆重的瑙爾斯節(jié)，這是傳統(tǒng)的波斯歷法中的1月1日，現(xiàn)在一般稱阿富法歷法，是他們的新年，也是相當(dāng)于我們的春節(jié)。國家規(guī)定全國放假15天，人們打扮漂亮后，走親串友，還有各種體育、文娛活動，他們最喜歡跳阿坦舞，叼羊活動，很多穆斯林要去阿里巴德圣地去朝拜。最高潮是春耕儀式，因為每年的3月21~23日是此節(jié)日，所以，到節(jié)日最后舉行春耕儀式，非常隆重，當(dāng)?shù)刈罡唛L官、知名人士都要參加，領(lǐng)大家破土耕種，紀(jì)念“祖先亞當(dāng)”。此前還有賽馬演唱會、舞蹈會等活動。
    國慶節(jié)和獨立日，主要是群眾集會、游行等政治性的活動。
    8．主要禁忌
    禁止在旅游景點、公共場合把照相機(jī)或攝像機(jī)對準(zhǔn)婦女，有的地方也禁止帳篷和村莊被拍照。當(dāng)然，如果事先與當(dāng)事人商量好，也是允許的。在一般情況下，不要談?wù)搼?zhàn)爭，疾病等事情。如果是在齋日里，婦女要吃東西時，包括吃飯，要偷偷摸摸地吃，不能讓人看見。忌食豬肉。