成都美食之旅,美食精髓街邊小吃

來源：北京旅行社發布時間：2012-07-20

       成都當地的美食家有語：成都無大菜。成都美食的精髓就在滿街滿巷的一道道小吃里。
 

       夫妻肺片（總府路店）：成都老字號小吃店，可謂名聲在外，主打的夫妻肺片確實名不虛傳，切得很薄，鮮嫩入味、麻辣鮮香，讓人吃不停口；其他菜品就很一般，味道沒特別突出的，環境與服務就一般了，可以用"差"來形容，不過人還是挺多的。

       詳細地址：錦江區總府路21號

       推薦菜式：夫妻肺片、酸辣豆花、樟茶鴨、肺片、粉蒸肉、湯圓、鐘水餃、酸辣粉

       龍抄手春熙路店：老字號的名小吃店，品種非常多，可謂集齊了成都的各式小吃，不過味道大部分就一般了，也有一些很出色的；本地人一般過去吃抄手，外地人推薦點小吃套餐，簡單快捷，不需要跑很多地方，就可以嘗遍成都；店面空間寬敞，每次去人都非常多。

       詳細地址：春熙路南段8號

       推薦菜式：龍抄手， 鐘水餃， 擔擔面，紅油抄手， 賴湯圓，雞絲涼面，蛋烘糕，銀耳羹，雞湯抄手，夫妻肺片，涼粉，紅湯抄手，涼面，燒賣，酸辣抄手，海鮮面，原湯抄手， 抄手，三合泥，牛肉面

       鐘水餃小吃樓：老字號小吃店，出品的鐘水餃是地道的皮薄餡嫩，選用豬腿肉作餡，吃起來鮮香 爽滑，口感的咸甜微辣，加上胡椒面、姜、蔥、蒜泥、紅油辣椒、料酒、香油是等作料，味道真是不擺了；價錢便宜，環境就像是大學的食堂，服務也一般，不過在 人民公園內，周圍的環境是不錯的，可以到公園逛逛。

       詳細地址：人民公園鐘水餃小吃樓

       推薦菜式：鐘水餃，特色川菜

       營業時間：11:00-21:00 。

       紅星兔丁：老字號的鹵菜店，主打當然是兔丁，店面很小，貌不驚人，但品種卻甚為豐富，口味相對較重；招牌紅星兔丁，又嫩又酥、麻辣鮮甜，兔肉的嫩度和大小都正好合適；還有兔頭，麻辣適中，吃到停不了口；環境有點破舊，服務也就一般，當然價錢也不會貴。

       詳細地址：錦江區東風路23號(近水碾河

       推薦菜式：兔丁 涼拌兔丁 耳絲 兔頭 耳片 紅星兔丁 糖醋排骨 肺片